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バルベーラダスティスペリオーレ 750ml【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリアピエモンテ赤ワイン Barbera d’Asti Superiore アジエンダアグリコーラロベルトサロット｜ワインと地酒　アティグス

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バルベーラダスティスペリオーレ 750ml【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリアピエモンテ赤ワイン Barbera d’Asti Superiore アジエンダアグリコーラロベルトサロット｜ワインと地酒　アティグス赤ワイン

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バルベーラダスティスペリオーレ　Barbera d’Asti Superiore

凝縮感がありながら
上品で洗練されたバルベーラ

主に買い葡萄を使い、モンフェッラートで造っています。
9月中旬に収穫します。
除梗、破砕した後、10日間、温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
発酵後、澱引きしてステンレスタンクに移します。
その後、大樽と225Lのバリックに入れ、マロラクティック発酵と8ヶ月の熟成を行います。
さらにステンレスタンクに移し、ワインを落ち着かせます。
紫がかった濃いルビーレッド。
熟した果実のアロマの中に微かにスパイシーな要素があります。
口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。
しっかりとした酸がフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。
がっちりとした骨格がありますが、同時に柔らかく、リッチな口当たりです。

ｽﾀｲﾙ	赤　フルボディ	産地	イタリア　ピエモンテ
生産	アジエンダアグリコーラロベルトサロット	品種	バルベーラ

熟成：大樽と225Lのバリックで8ヶ月

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